ネギのトロトロスープで黒ゴマおじや
■材料(2人分)
ネギのトロトロスープ-----------2人分
ご飯-----------------------------------2杯弱
しめじ---------------------------------1/4袋
マイタケ------------------------------1/4袋
黒すりゴマ---------------------------大さじ3
■作り方
@シメジ・マイタケは石づきをとり除き、小房に分ける。ネギのトロトロスープからネギを取り出しておく。
Aスープを鍋に入れ、ひと煮立ちしたらご飯・キノコ類を加え弱火で2~3分煮込む。
B黒すりゴマを加えて、@のネギを戻し、軽く混ぜ合わせて塩・コショウで味を調える。