小豆とデトックス効果
小豆はにはかなり強力な利尿によるデトックス効果があります。煮汁を飲んだり、しるこにしたり、小豆も一緒にとった場合は、小豆の外皮に含まれるサポニンの作用で排便効果も強力です。
●小豆の煮汁の作り方
小豆５０ｇを600ｃｃの水に入れ、とろ火で煮て小豆が柔らかくなったころ、少量のあら塩かハチミツで味 をつけます。出来上がったら汁だけ、もしくは小豆も一緒に１日１〜２回飲みます。
●小豆とハトムギのしるこの作り方
一晩水に浸しておいたカップ2杯の小豆と、熱湯に浸しておいたカップ１杯のハトムギをなべに入れ、水 を適量入れて小豆が柔らかくなるまで煮て、黒砂糖で味付けします。小豆とハトムギのそれぞれの利尿作用で効果が倍増されます。