アボガドのカロリーは?
アボガドは脂肪分が豊富であり、俗に「森のバター」とも呼ばれることもある程です。カロリーは100gあたり187Kcalと果物の中でもかなり高い部類に入るのですが、脂肪分はほとんどが不飽和脂肪酸で、血中コレステロールを増加させる心配がほとんどないのでご安心を!
又、アボガドにはビタミンEも多く含まれています。アボカド1個半程度で成人男子のビタミンEの適正摂取量である10mgを摂取できます。ちなみに、アボカドの属するクスノキ科の植物には、種子散布に関わる鳥獣を引きつける栄養素として果肉に脂肪を蓄える種が多く知られていますが、これは多くの鳥獣種子散布植物が糖分を用いていることとは対照的です。