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日本の店頭で販売されているアボカドは完熟していないものが多く、切ってみたら、まだ熟していなくて青臭い・・・熟しすぎて果肉が黒くてブヨブヨ・・・アボガドっていつがおいしいの？

そんな人も多いでしょう。アボガドの食べごろを見極めるポイント。それは皮全体が黒く、表皮を軽く押して柔らかさを感じる程度がベストなころあいです。

未熟なアボガドは常温で放置しておくと追熟しておいしくなります。